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Tornatore Etna Bianco Pietrarizzo 2023 Domaine Chavy Chouet Nach sanfter Entrappung und Quetschung längere Lebensdauer und eindrucksvollere Nach sanfter Entrappung und Quetschung vergärt der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks mit regelmäßigen Umpumpen oder sanftem Unterstoßen der Maische um Textur zu verfeinern und die Schieferprägung klar herauszustellen besitzt der Wein dank seiner Säure und Mineralstruktur ein sehr gutes Reifepotenzial: In den nächsten 5–8 Jahren dürfte er zusätzliche Tiefe Vinifikation
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