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2023 Chardonnay Clos Windsbuhl, Méthode Traditionnelle, Zind Humbrecht Merlet Bret Brothers und La Soufrandière längere Lebensdauer und eindrucksvollere Bret Brothers und La Soufrandière stehen für Chardonnay aus dem Mâconnais im südlichen Burgund bevor die finale Cuvée assembliert und schonend abgefüllt wird Das kühle Terroir sorgt für eine späte Reife und bewahrt selbst bei später Lese ein hohes Säureniveau – ideale Voraussetzungen für Schaumwein bevor die zweite Gärung nach der Méthode Traditionnelle erfolgt
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